Zusätzliche Information
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Kümmel, Fenchel und Koriander gehören zu den zentralen Gewürzen der ayurvedischen Küche und geben diesem Bio Roggen-Vollkornbrot einen besonderen Geschmack. Den gesetzlichen Bestimmungen entsprechend ohne Zugabe von Konservierungs- und Zusatzstoffen.
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Zutaten
DE-ÖKO-006 Roggen*-Vollkornschrot 37%, Natursauerteig 31% (Roggen*-Vollkornschrot, Wasser), Wasser, Gewürzmischung* 2% (Kümmel*, Fenchel*, Koriander*), Leinsamen*, Hefe*, Salz, Kann Spuren von Weizen und Süßlupine enthalten,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
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Brennwert / Energie | 181 kcal / 762 kj |
Fett | 2.3 g |
davon Gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
Kohlenhydrate | 30 g |
davon Zucker | 3 g |
Eiweiß | 4.6 g |
Salz | 0.95 g |