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Grafschafter Goldsaft – stand schon bei Großmutter auf dem Frühstückstisch und ist bis heute ein Klassiker in der vollwertigen Küche: Goldsaft im gelben Becher! Ob als malzig-süßer Brotaufstrich, zum Verfeinern von Saucen oder als besondere Backzutat: Er ist eine köstliche Alternative zu vielen Industrieprodukten und traditioneller Teil der rheinischen Esskultur.
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Zutaten
Zuckerrüben,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
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Brennwert / Energie | 306 kcal / 1295 kj |
Fett | 0.5 g |
davon Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
Kohlenhydrate | 70 g |
davon Zucker | 66 g |
Ballaststoffe | 5 g |
Eiweiß | 2.3 g |
Salz | 0.03 g |